最近の発見 2020/02/08 山崎 嘉徳 Staff Blog 山崎です。 やっと冬らしい日がきましたね。 最近見つけた入船（八丁堀）の路地裏にある カウンターだけの小さなフレンチのお店。 ２回行きましたが美味しいメニューだらけです。 雲丹のジュレ 鴨ローストのサラダ仕立て 蟹のグラタン 豚肉のスープ仕立て カリカリフォアグラ（勝手に命名） 鴨肉のミートソースパスタ （フレンチなのでパスタとは言いません） 手作りパンも絶品ですが パスタも手作り、全ての仕込みがとにかく手が込んでいます。 ついデザートにも手を伸ばしてしまう美味しさ。 少しわかりづらいですが オススメです。
